# الكمية تكفي: 6 أشخاص
# وقت التحضير: 5 دقائق
# وقت الطهي: 15 دقيقة
# المقادير: 6وحدات من عيش التوست
جبن شيدر
بيضتين
ملح وفلفل
زيت للتحمير.
# التحضير: نخفق البيضتين ونضع عليهم الملح والفلفل ونربهم مع بعض.
# الطبخ: 1/نضع فى كل شريحة توست شريحة من الجبن ونضع فوقها شريحة توست (زى الساندوتش)ثم نقطعها على شكل مثلثات وتغمس فى البيض المخفوق من الجهتين.
2/تقلى فى الزيت وتقدم مع بطاطس محمرة.
# ملاحظات: ممكن تختارى اْى نوع جبنة تفضليه.